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カンボジアか南京か
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Naramachi, Nara (Jan.2014)
Olympus OM-D/E-M1, M.Zuiko digital ED 12-40mm (24-80mm equiv.), F2.8 PRO

カボチャって、なぜそう呼ぶか、知ってますか?
この質問、「ご存じですか?」と問うのもうよそうと思っています。
といいますのは、TV でこの質問に半数以上の若い日本人が、「はい、ご存じです」とか「いいえ、ご存じじゃない」と平気で応えているからです。
さて、カボチャの語源は、「カンボジア」なのです。
それから、関西ではあまりカボチャと呼ばずに、ナンキンと呼びます。つまり「南京」。

そうなんです、トマトなど同様、本来の日本の野菜ではなく、渡来ものなのです。
そうなんです、舶来ものだから、粗末に扱えないのです。
奈良まちのこの小料理屋さんも、主人自ら丹精こめて造ったこのカボチャを、
お店の看板として毎日手入れを怠らず、玄関に、日当たりまできちんと計算して飾っておられるのです。

ところで、ボクは、このカボチャ、大嫌いです。
終戦直後、口にする食物皆無の大阪で、3度の食事など望むべくもない、
一日1度の食事は、寝ても覚めてもカボチャの蔓の微かに浮いた汁と
乾燥カボチャの粉で作ったダンゴ(団子)だったからです。
ついでながら、ボク世代が意外にあのダンミツさんを好きになれないのは、
このダンxxという名前の響きかも、、と、先日友達と話題になりました。

by k7003 | 2016-01-09 06:54 | *奈良まち
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